09 Februar 2015

Milawa Gourmet Region


Das King Valley zwischen Wangaratta und Bright gilt als Gourmet Region Viktoria's. Auf dem Weg nach Bright stoppten wir im kleinen Ort Milawa, Einwohnerzahl von Milawa und Umgebung gemäss Wikipedia - 596. Der kleine Ort ist auch die Basis der Brown Brothers Winery. Nebst dem Cellar Door - Degustation und Verkauf ihrer Weine - ist das Restaurant bekannt für hervorragendes Essen. Wir wollten uns vergewissern ob der Ruf zurecht besteht - und wir waren uns einig ein Stopp in Milawa zum Lunch lohnt sich auf jeden Fall. Die Bilder sprechen für sich.
Safran Huhn mit Avocado und Mandelpuré

Roher Thunfisch mit Sesamkruste und Muscheln

Geräuchertes Wildfillet mit Büffelmozarella

Lammkotelett und Lammschulter mit grünen Bohnen und

Fetasalat

Rindsfillet mit gegrillten Kartoffeln, Chorizo und

Tomaten

Entenschenkel mit Ratatouille

Mango- und Vanilleparfait mit Passionsfrucht und

Kokosnuss

Happy Day!