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Von Riez aus kann man eine schöne Rundtour mit dem Velo unternehmen, die an zahlreichen Lavendelfeldern vorbeiführt. Das Plateau von Valensole liegt auf 700 bis 800 M.ü.M., oberhalb des Lac-de-Saint-Croix und scheint für den Anbau von Lavendel besonders geeignet zu sein. Nirgends auf unserer bisherigen Reise durch die Provence haben wir so viele und grosse Felder gesehen. Mit dem leichten Wind wird der Duft des blühenden Lavendels über das ganze Plateau verteilt. Nebst Lavendel wird auch Getreide angebaut, welches nun golden leuchtet und nächstens geerntet werden kann. |